KUKUkulinarium 4

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El miércoles pasado se celebró el KUKU_kulinarium 4 con un lleno total. La cocina llena de actividad, el pasillo lleno de olores sugerentes, la mesa llena de delicias y la sala llena de gente. Un auténtico placer. Como siempre: nuestro agradecimiento a las manos laboriosas de nuestras KUKUcocineras.

Vergangenen Mittwoch fand das KUKU_Kulinarium 4 statt, bei dem wir es fast geschafft haben, die Tafelrunde zu schliessen. Die Kücher  voller geschäftigem Treiben, der Flur voller verlockender Düfte, der Tisch voller schmackhafter Gerichte und der Saal voller Leute. Einfach toll. Wie immer unser Dank an die fleissigen Hände unserer KUKU_Köchinnen.

kulinarium -4-página002Im Mittelpunkt dieser Ausgabe: die Aubergine, davor eine köstliche Tomatencreme nach einem geerbten Rezept der Grossmutter von Maria José, danach Crêpes mit Schokofüllung.

La protagonista de esta edición: la berenjena, a la que escoltaron  un salmorejo auténtico según receta de la abuela de Maria José y unos crêpes con crema de chocolate.

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Alrededor de la mesa nos reunimos unos cuantos para disfrutar de los resultados de este KUKU_kulinarium.

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El próximo KUKU_kulinarium ya tiene fecha: miércoles 26 de junio. Para apuntarlo en el calendario.

Rosa se ha ofrecido para prepararnos unas auténticas migas manchegas!!! Esta semana cogeremos el pan ‘duro’. Quien quiera echar una mano puede pasarse el martes por la tarde, Habrá que cortar el pan en escamas y mojarlo un poco. Y quien sepa dónde encontrar un vinito, un clarete quizá, que se ponga en contacto con nosotros.

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